Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln
Aus gegebenem Anlass möchten wir Sie auf Folgendes hinweisen: Schon seit langem möchte die Bundesrepublik Deutschland die Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln regulieren. Inzwischen wurde im Zusammenhang mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ein „Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit“ herausgegeben, in dem Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln angegeben werden. Mittlerweile […]